Restoran Bale Raos, “Tertarik untuk mencoba kakhasan dan keunikan makanan Kraton tempo dulu?” Bagi masyarakat tentunya sangat jarang untuk menikmati hidangan yang khusus disajikan bagi keluarga istana terutama bagi Raja. Namun hal itu saat ini akan bisa terwujud dikarenakan anda akan benar benar merasakan masakan masakan yang dihidangkan didalam keraton Yogyakarta dan merupakan kegemaran sultan sultan Yogyakarta.
Dengan tatanan yang menyerupai ruang makan keraton Restoran Bale Raos dibangun dengan desain joglo khas jawa dengan ukiran khas yogya sehingga membuat anda akan benar benar merasakan ruangan seperti didalam keraton saat menyantap hidangan yang disajikan.
Dengan area yang cukup luas Bale Raos restourant mampu menampung 100 seat untuk bagian indoor yang terbagi dalam 2 joglo serta 200 seat untuk kombinasi inddor dan outdoor party. Bale Raos restouran sangat cocok untuk acara formal maupun non formal bisa dalam bentuk cara keluarga, bertemu relasi, gathering, private party dan lain sebagainya.
Untuk menikmati hidangan yang tersedia di Bale Raos restouran dapat dengan beberapa cara yakni bisa secara ala carte, buffet lunch / dinner, kemudian sajian set menu (full serve by waiters dan juga Jamuan Riztaffel yang anggun. Dimana pada hari hari tertenu dapat dihadirkan live gamelan dan tari jawa (beksan) klasik, sedangkan pada setiap sabtu malam ditampilkann live performance musik keroncongan.
Bale raous restouran menyajikan hidangan bercita rasa tinggi yang merupakan masakan kegemaran para sultan yang pernah bertahta di Keraton Kasultanan Yogyakarta terutama Sultan Hamengku Buwono VII hingga Sri Sultan Hamengku Buwono X dan juga keluarga keraton yang lain.
Berikut beberapa menu yang menjadi kegemaran Sultan yang pernah bertahta di Keraton Kasultanan Yogyakarta yang asli resep dari keraton :
Urip urip gulung yang merupakan kesukaan Sultan HB VII, yakni berupa lele fillet yang digulung kemudian dipanggang dan disajikan dengan saus mangut.
Beer jawa kesukaan HB VIII, merupakan minuman non alkhohol yang terbuat dari jahe, kayu secang, cengkeh, jeruk limau dan lain lain.
Sanggar merupakan kegemaran sultan HB VIII hingga Sultan HB X, merupakan masakan yang terbuat dari irisan daging sapi dibumbui dengan rempah yang kemudian dipanggang dengan saputan santandan dicepit dengn bilah bambu.
Semur piyik yang merupakan kesukaan Sultan Hb IX , berupa olahan dari burung dara
Soup timlo merupakan kesukaan Sultan HB X, merupakan soup jawa klasik.
Bebek Suwar suwir juga merupakan kegemaran dari Sultan HB X, merupakan irisan daging bebek yang disajikan dengan irisan nanas goreng dan saus kedondong parut.
Sedangkan menu yang lain diantaranya
- Kambing Panggang
- Bestik lidah, berupa variasi bestik lidah sapi
- Bestik jawa, daging sapi giling dengan kuah semur
- Bebek ungkep goreng
Demi kenyamanan pelayanan anda diharap untuk reservasi tempat terlebih dahulu dengan menghubungi no telepon : 0274-415 550.Restouran tersebut masih berada dilingkungan keraton Yogyakarta tepatnya berada di Jl. Magangan Kulon No. 1 keraton atau dari arahTamansari ke utara 200 meter hingga menjumpai pertigaan belok kanan sekitar 250 meter, Yogyakarta yakni restouran Bale Raos
How to get there :
- Taksi, becak dan andong
- Kendaraan pribadi baik roda dua maupun roda empat
Tempat terdekat :
Museum Kereta
Tamansari
Hotel terdekat : Hotel Mawar Asri, Yogya Kembali Hotel
Incoming search terms:
- bale raos
- bale raos yogyakarta
- resep urip urip gulung
- bale raos yogya
- restoran bale raos yogyakarta
- resep masakan keraton yogyakarta
- Restoran hamengkubuwono
- resep keraton jogja
- Resep masakan keraton jogja
- bale raos jogya